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肉段”。 尤其是“锅包肉”，它的原料最讲究，必须是猪里脊肉！ 不但要把里脊肉片成均匀的肉片，还要包裹上蛋清、淀粉，油炸时候的火候以及糖醋汁的火候，更是必须精益求精，差一点都不行。 还有一点更考验厨师的水平，锅包肉不管是刚出锅，还是放置半个小时后，味道必须保持不变。 外酥里嫩，酸甜咸均衡，回味悠长，这些都必须达到顶级！ 在这个年代，农村人很少有去县城的机会，99的农村人，都是没有吃过这道菜的。 李平安本来就是一个出色的厨子，做“锅包肉”自然不在话下，而且，他重生之后 哪个男人能有平安哥这么俊？ 厨房里，大燕子、二燕子在刷碗，张红梅拄着棍子，站在两个女儿的身后，她明显有些不自然，连张了...